Trouw b.v . P.O. Box 24249 3007 DE Rotterdam Piekstraat 63-65 3071 El Rotterdam The Netherlands  T +31 (0)10 48 66 332 F +31 (0)10 48 60 928 E info@trouw-buckwheat.nl Omdat wij binnen ons bedrijf uitsluitend glutenvrije producten verwerken is het mogelijk om glutenvrije boekweitproducten aan te bieden. Aangezien glutencontaminatie heel gemakkelijk, ook in een bedrijf wat uitsluitend glutenvrije producten verwerkt, kan voorkomen geldt glutenvrij alleen voor producten van Trouw BV welke zijn gedeclareerd als "glutenvrij". Deze producten worden getest op gluten. Ons glutenvrij  boekweitmeel wordt van extra gereinigde, gepelde boekweit vervaardigd. Slechts echte specialisten, zoals Trouw b.v., kunnen echt glutenvrije boekweitproducten aanbieden. (Gluten < 20 ppm)   Eigenschappen Van nature glutenvrij Goede bakeigenschappen Goede structuur bij mixen en verpakken Voegt een hogere nutritionele waarde aan graanproducten toe   Toepassingsmogelijkheden Ingrediënt voor brood Babyvoeding Dieetproducten. Muesli-repen Zie specifiek product   Levering Glutenvrije producten,   in 25 kg papieren zakken of in bigbags.