Trouw b.v . P.O. Box 24249 3007 DE Rotterdam Piekstraat 63-65 3071 El Rotterdam The Netherlands  T +31 (0)10 48 66 332 F +31 (0)10 48 60 928 E info@trouw-buckwheat.nl De boekweitzemelen hebben een lichtbruine tot geelachtige kleur en een poedervormige structuur. Omdat boekweitzemelen met name van de buitenste laag van de boekweitkorrel worden gewonnen, heeft men hierdoor een fractie met waardevolle nutritionele eigenschappen. "Boekweitzemelen" bevatten veel eiwit en belangrijke vitaminen. Het eten van boekweitzemelen stimuleert de goede werking van de darmflora.   Eigenschappen Van nature glutenvrij Goede bakeigenschappen Voegt een hogere nutritionele waarde aan graanproducten toe   Toepassingsmogelijkheden Dieetproduct- / volkorenproduct Power-, (muesli-) repen Ideale eiwitbron   Levering Boekweit-zemelen, in 25 kg papieren zakken of in bigbags.