Trouw b.v . P.O. Box 24249 3007 DE Rotterdam Piekstraat 63-65 3071 El Rotterdam The Netherlands  T +31 (0)10 48 66 332 F +31 (0)10 48 60 928 E info@trouw-buckwheat.nl   De hele, gepelde boekweit heeft een diameter van 3 tot 5 mm. Hele, gepelde boekweit van Trouw b.v. heeft een verse licht groene tot gele, iets lichtbeige, kleur en behoudt deze kleur ook tijdens het voorkookproces. Voorgekookte, gepelde boekweit is verkrijgbaar met gaartijden van 2/3 minuten tot 8 minuten en is daardoor uiterst geschikt als ingrediënt voor kant- en-klaar -gerecht en instantsoepen.   Eigenschappen Van nature glutenvrij Goede eigenschappen als ingrediënt Goede structuur bij mixen en verpakken Voegt een hogere nutritionele waarde aan graanproducten toe   Toepassingsmogelijkheden Ingrediënt voor instantsoepen en instantmaaltijden Dieetproducten Voorgekookt als kindervoeding Vleesvervanger Zeer goede eiwitbron Vervanger in maaltijden van rijst, aardappels e.d.   Levering Voorgekookte, gepelde boekweit; in 25 kg papieren zakken of in bigbags.