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Il grano saraceno soffiato ha un diametro da circa 8 a 15 mm. La superficie ha un colore che va dal bianco al brunastro. Siccome il grano saraceno soffiato puro è ottenuto dal grano saraceno decorticato, tutte le sostanze nutritive importanti e pregiate del grano saraceno decorticato rimangono conservate. Il grano saraceno soffiato di Trouw ha un gusto leggermente tostato ed è ottimo come ingrediente, per esempio, di muesli, barrette muesli e ricoperto di miele come caramella.
 Caratteristiche
Privo di glutine per sua natura
Buone proprietà per la cottura
Buona struttura per mescolare e confezionare
Aggiunge un maggiore valore nutritivo ai prodotti dei cereali.
Possibilità di impiego
Prodotto da snack
Decorazione nell’impasto per pane
Prodotti dietetici
Barrette energetiche (muesli)
Confezione
Grano di saraceno soffiato in
sacchi da 10 kg.
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