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I fiocchi schiacciati di grano saraceno hanno uno spessore da 0,2 a 0,4 mm. I fiocchi vengono esclusivamente prodotti di grano saraceno decorticato, in modo da conservare tutte le sostanze nutritive importanti e pregiate del grano saraceno. I fiocchi di grano saraceno di Trouw hanno una struttura morbida, ma allo stesso tempo consistente in modo da escludere in buona parte la polverizzazione durante la mescolatura o il confezionamento.
Caratteristiche
Privi di glutine per sua natura
Buone proprietà per la cottura
Buona struttura per mescolare e confezionare
Aggiunge un maggiore valore nutritivo ai prodotti dei cereali.
Possibilità di impiego
Decorazione (in superficie) per pane
Miscele di muesli e di fiocchi
Prodotti dietetici
Alimenti per neonati
Confezione
Fiocchi schiacciati di grano saraceno,
in sacchi di carta da 20 kg
of in sacconi bigbag da ca. 800 kg.
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