Per natura, il grano saraceno non contiene glutine. Poiché Trouw lavora unicamente grano saraceno, è possibile escludere a priori la contaminazione dei suoi prodotti con glutine.

Solo dopo una pulizia accurata, il grano saraceno (materia prima) viene sgusciato, mantenendo così intatta la gran parte dei suoi preziosi nutrienti. La farina viene prodotta con grano saraceno sgusciato e sottoposto a un lavaggio supplementare. Solo i veri specialisti, come Trouw, possono offrire prodotti a base di grano saraceno veramente senza glutine. Tutti i prodotti “senza glutine” vengono venduti accompagnati da relativa analisi.

GlutenvrijBoekweitmeel_img1
GlutenvrijBoekweitmeel_img2

Caratteristiche

  • Prodotti garantiti senza glutine
  • Buone caratteristiche di cottura
  • Elevato valore nutrizionale aggiunto

Impieghi possibili

  • Ingredienti per il pane e altri prodotti da forno
  • Alimenti per neonati
  • Prodotti dietetici
  • Barrette di müsli

Confezione

Prodotti senza glutine in sacchetti di carta da 25 kg o big bag