De Boekweitspecialist

Trouw b.v. is een pelmolen voor boekweit. Wij zijn er trots op bekend te staan als de meest gespecialiseerde aanbieder van boekweitproducten ter wereld.

Ons bedrijf bestaat al sinds 1896 onder de naam Trouw. Er zijn echter bewijzen dat het bedrijf reeds in 1702 werd gesticht.

Tegenwoordig leveren wij een breed assortiment boekweitproducten aan onze klanten over de hele wereld.

home_1

30ste editie BIOFACH - World´s Leading Trade Fair for Organic Food 

 

Trouw website Biofach

Organic is meer dan een label of certificering: Organic staat voor kwaliteit en overtuiging - voor een verantwoord gebruik van de natuurlijke rijkdommen. BIOFACH in het beurscentrum Neurenberg is de plek waar mensen hun gepassioneerde interesse in biologisch voedsel delen, elkaar leren kennen en van gedachten wisselen, en dit sinds 1990.

Trouw was dit jaar voor de 30ste keer standhouder op de BIOFACH 2019 in Neurenberg.

Samen met de bedrijven binnen onze groep hebben wij de gezamenlijke kracht laten zien als glutenvrije producent van o.a. boekweit, peulvruchten en melen.

Met een nieuwe stand en nieuwe producten was het een zeer geslaagde beurs.

Glutenvrij, tarwevrij, enz

Boekweit is van nature glutenvrij.
Omdat wij binnen ons bedrijf uitsluitend glutenvrije producten verwerken is het mogelijk om glutenvrije boekweitproducten aan te bieden. 

Aangezien glutencontaminatie heel gemakkelijk, ook in een bedrijf wat uitsluitend glutenvrije producten verwerkt, kan voorkomen geldt glutenvrij alleen voor producten van Trouw BV welke zijn gedeclareerd als "glutenvrij".
Deze producten worden getest op gluten. 

Trouw b.v. heeft een aparte afdeling, Tisco-Trouw Ingredient Solutions . Deze afdeling is, behalve in boekweit, gespecialiseerd in diverse andere glutenvrije, tarwevrije en melkbestanddeelvrije ingrediënten voor producenten van speciale dieetvoeding, zoals babyvoeding, medische voeding, enz....

 

home_2
home_3

(Gecontroleerd biologische) boekweit en gegarandeerde kwaliteit

Onze kwaliteit wordt voortdurend door een eigen en externe laboratoria bewaakt. Wij werken volgens haccp-richtlijnen en de ISO22000 normen. Ons kwaliteitsysteem wordt gecertificeerd door Lloyd' s Register Quality Assurance.

Al onze producten kunnen zowel uit gecontroleerd biologische teelt als conventionele kwaliteit worden geleverd.

Onze biologische boekweitproducten worden gecertificeerd door Skal volgens de Europese richtlijnen voor biologisch geteelde producten (EU-Verordening 2092/91) en volgens de USDA-richtlijnen aangaande biologische producten in de Verenigde Staten.